Presentación del mundo cupcake

Saludos glotones!

En esta entrada del blog os voy a presentar algunos de mis cupcakes, y os voy a contar un poco a modo de resumen los tipos de cupcakes que podéis degustar.

La masa de los cupcakes 

La masa de los cupcakes no se diferencia de las magdalenas de toda la vida, mezclamos las cantidades correctas de mantequilla, azúcar, huevos, leche, harina y levadura y ya tenemos nuestra masa.

A esta masa podemos escoger distintos aromas que dan un sabor aún más delicioso, entre estos aromas tenemos: vainilla, limón, anís, piña, fresa, chocolate, canela...

A su vez, los cupcakes los podemos rellenar por dentro!!! los sabores mas triunfantes son la fresa, frambuesa, y por supuesto el relleno de chocolate, que nunca falla!!!

Además no existe un único tamaño!! existen los cupcakes tamaño magdalena/muffin o podemos hacerlos minicupcakes!! 

Cubriciones del cupcake

Una vez tenemos hecho nuestro cupcake de manera que el olfato y el gusto pueden apreciarlo, lo vamos a adornar para que la vista también disfrute.

Podemos cubrir el cupcake con un sencillo chocolate (negro, con leche, blanco...) con mermelada (fresa, limón, naranja...) o podemos recurrir a cubriciones más profesionales, como son el buttercream y el fondant.

El buttercream es una deliciosa masa hecha con mantequilla que podemos ponerle el color y el sabor que deseemos, lo pondremos encima del cupcake con buen pulso y ayuda de una manga pastelera.

El fondant está creado con muchos ingredientes, entre ellos, azúcar glass, 1 cucharadita de glucosa... y muuuuuucha paciencia, es una especie de plastilina dulce y por supuesto comestible (y deliciosa) es lo que nos ayuda a hacer infinitas creaciones. Con el fondant se puede hacer cualquier figura que desees, y tendrás unos cupcakes personalizados para tu ocasión; cualquier cosa que puedas imaginar.. un lazo, un perro, un arbolito, un pajaro, un libro, un bebé, un corazón... lo que se te venga a la cabeza, y para cualquiera de tus ocasiones especiales!!!!

Pedidos 

Si el pedido que quieres hacer no está incluido aquí, no dudes en consultarlo a: cynthia_moterastur@hotmail.com

Embalajes

Y por supuesto, para unas creaciones tan bonitas debemos cubrirlos con cajitas a su nivel!!!

Cada pedido que hagas de tus cupcakes vendrán en cajitas tan preciosas como estas que puedes ver. Lo mejor de todo es que ESTÁN INCLUIDAS EN LOS PRECIOS!!!

A continuación os enseño unas fotos de algunos de mis cupcakes, espero que se os haga la boca agua!!!

Creaciones especiales para la fiesta de Pascua!!!!!!

También hacemos tartas personalizadas!!!!!!

EMAIL: cynthia_moterastur@hotmail.com

FACEBOOK/TUENTI: Cynthia Beltrán Bermejo

Espero haberos hecho pasar un ratito dulce y agradable.

Bon appetit!