Feliz Cumplecake !!!

Saludos glotoncillos!!

¿Cómo han ido estos días?

Hacía bastante que no aparecía por aquí, pero los exámenes es lo que tienen...

Bien, antes de nada quería comentaros una cosita en base al SORTEO; no hay un control riguroso de quién comparte en su muro de facebook el enlace del blog!  y no puedo saber quiénes queréis participar. Así que he decidido crear una página en facebook, en la que podéis darle a ME GUSTA!! y así os controlo a todos!! Solamente deberéis poner en vuestro buscador de facebook: Cyncupcakes y os apareceré!! así que alargaré el período para poder participar hasta que lleguemos a 1200 visitas en el blog. SIENTO MUCHO LAS MOLESTIAS!!!

Una vez aclarado todo, tengo ganas de mostraros las nuevas creaciones de esta semana.

Se acerca un cumpleaños y no sabes que regalar?? Una idea innovadora y que seguro sorprendente... CUPCAKES!!

Ya os había mostrado anteriormente cupcakes para el cumpleaños de una niña de 5 años, pues los cupcakes que podéis ver a continuación iban destinados a dos personas que cumplían años: Dani y Lorena (que ya no son ningunos niños eh, jajaja) pero me consta que les han encantado!!

Mirad que perrín más majete...

CUPCAKES TRIPLE CHOCOLATE, rellenos de pepitas de chocolate y con AROMA DE CHOCOLATE que traje desde una tienda de Madrid, olían que alimentaban!! y ya sabéis lo q dicen... si huelen bien, mejor sabrán!!  

Además el famoso buttercream de chocolate que ya conocéis y para adornar he decidido poner bolitas de chocolate, de anís y un Mikado!!

Por cierto, hablando de lo que compré en Madrid... que me decís de las cápsulas de papel?? no son adorables?? también traídas de allí.

Para los viciados a la playstation, no puede faltar un CUPCAKE como este!!!

Uno de los cupcakes más sencillos... pero a veces el triunfo está en la sencillez!! Además, siempre hay alguien que prefiere el chocolate crujiente antes que el buttercream, este va para ellos!

La sorpresa especial para Dani, que le encanta la fotografía... La idea fue de su hermana Ángela!! la ejecución como siempre, a manos de Cyncupcakes

Un perrito!! siempre hay alguien que me lo pide, así me gusta, que la gente quiera a los animales!! Ésta vez he innovado y he usado la fondant de chocolate, que también he traído de Madrid!!

Quién no conoce a alguien que sea adicto a las famosas galletas María?? pues si a esa persona le ponéis delante uno de estos... rellenos de mini galletas María!! Deliciosos!! Por cierto, aquí podéis apreciar mejor los papelitos del cupcake!! detalle a detalle!! (Próximamente quiero hacerlos rellenos de Oreo)

Y para terminar, cómo siempre... la presentación no puede faltar...

Espero que como siempre os haya hecho pasar un ratito agradable, muchísimas gracias a todos por seguir entrando en el blog, que vayan subiendo las visitas significa que un poquito os tienen que gustar, no??

RECORDAD!! ENTRAR EN FACEBOOK Y DARLE A "ME GUSTA" EN LA PÁGINA "Cyncupcakes" Y ASÍ PARTICIPARÉIS EN EL SORTEO!!

(Alargo en período de participación hasta 1200 visitas en el blog)

EMAIL: cynthia_moterastur@hotmail.com

FACEBOOK/TUENTI: Cynthia Beltrán Bermejo

EXTRA DE CHOCOLATE, POR FAVOR!!! y... CONCURSO!!!!

Después de cualquier día estresante no vendría nada mal que nos trajeran una sorpresita dulce como las que he hecho hoy!!


Tras un montón de días estudiando, hoy al salir del examen solo pensaba en relajarme y mostraros alguna cosita nueva!!


En esta actualización del blog, como siempre, os traigo nuevos modelitos y sabores... ñam ñam...
Además os tengo una sorpresa preparada... pero... debéis de leer hasta el final !!! os daré una pista... VAIS A TENER QUE FIRMAR EN EL BLOG CON VUESTRO NOMBRE...

Os presento a mis creacciones de hoy!!!

Masa cupcake: Hoy he optado por la infalible, la que siempre triunfa: vainilla y mantequilla.

Cubriciones cupcakes: Tenemos 5 cupcakes con buttercream de chocolate (por cierto, delicioso... lo digo porque me comí una cucharadita!!)

Y 3 cupcakes con fondant... el ratoncito y la osa panda rellenos también de chocolate... uhmmm LO MIO YA ES OBSESIÓN POR EL CHOCOLATE!! y el de la fresita... pues relleno de fresa, para los que lo prefieran!

Y como siempre, un primer plano para que aprecies detalle a detalle

Fondant

ButterDELICIOSOcream de chocolate

¿Quíen se atreve a decirme que no se comería uno de estos?

ÑAM ÑAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

Y LA SORPRESA...

Vais a tener que empezar a dejar vuestros comentarios y a usar las redes sociales... nada de visitar el blog y no dar vuestra opinión!! porque cuando lleguemos a las 1000 visitas haré un sorteo entre los que hayáis dejado comentarios y los que hayáis ayudado a difundir el blog (twitter, facebook...) y el ganador o ganadora se llevara una cajita con 4 cupcakes con decoración!!! 

Así que... DAROS PRISA!!!

BON APPETIT GLOTONES!!!!

EMAIL: cynthia_moterastur@hotmail.com

FACEBOOK/TUENTI: Cynthia Beltrán Bermejo

Fin de semana en la cocina

Saludos glotones!!!


¿Qué tal el finde?


En esta entrada de blog os voy a mostrar algunos modelos de cupcakes que he hecho este fin de semana. 


Espero que os gusten!!






Cupcakes, algunos iban rellenos de pasas, otros de pepitas de chocolate y otros de nada, para apreciar el aroma de limón que les había puesto en la masa.
Cubriciones varias!


- Buttercream de chocolate con 2 corazones de chocolate
- Buttercream de fresa con una rosa de mazapán
- Cobertura de chocolate con leche y corazones de caramelo rosas y blancos
- Cobertura de chocolate negro con mininubes, crocanti y fideitos

Cupcakes de cumpleaños!!

Para Telma, que cumplía 5 años. 

Decidí hacer unos MINICUPCAKES con su nombre, sabor vainilla y con un delicioso buttercream de chocolate con crocanti, olían que alimentaban!!!

Para acompañar a los mini, hice 4 cupcakes grandes, que podéis observar mejor más abajo!!

Los 4 cupcakes grandes están hechos con sabor a vainilla y rellenos de pepitas de chocolate!!

los adorne con fondant de colores, a excepción de la mariquita, que he innovado, haciendo una masa de gominolas sabor a fresa!

P.D: He comprado este finde la bandejita que veis donde están posados los cupcakes, ademas de servilletas de cupcakes, una cajita para guardar mis cápsulas... todo requeteguapo! en la tienda CASA.
www.casashops.com

Espero que os haya apetecido pegarles un mordisquito!!

EMAIL: cynthia_moterastur@hotmail.com

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Presentación del mundo cupcake

Saludos glotones!

En esta entrada del blog os voy a presentar algunos de mis cupcakes, y os voy a contar un poco a modo de resumen los tipos de cupcakes que podéis degustar.

La masa de los cupcakes 

La masa de los cupcakes no se diferencia de las magdalenas de toda la vida, mezclamos las cantidades correctas de mantequilla, azúcar, huevos, leche, harina y levadura y ya tenemos nuestra masa.

A esta masa podemos escoger distintos aromas que dan un sabor aún más delicioso, entre estos aromas tenemos: vainilla, limón, anís, piña, fresa, chocolate, canela...

A su vez, los cupcakes los podemos rellenar por dentro!!! los sabores mas triunfantes son la fresa, frambuesa, y por supuesto el relleno de chocolate, que nunca falla!!!

Además no existe un único tamaño!! existen los cupcakes tamaño magdalena/muffin o podemos hacerlos minicupcakes!! 

Cubriciones del cupcake

Una vez tenemos hecho nuestro cupcake de manera que el olfato y el gusto pueden apreciarlo, lo vamos a adornar para que la vista también disfrute.

Podemos cubrir el cupcake con un sencillo chocolate (negro, con leche, blanco...) con mermelada (fresa, limón, naranja...) o podemos recurrir a cubriciones más profesionales, como son el buttercream y el fondant.

El buttercream es una deliciosa masa hecha con mantequilla que podemos ponerle el color y el sabor que deseemos, lo pondremos encima del cupcake con buen pulso y ayuda de una manga pastelera.

El fondant está creado con muchos ingredientes, entre ellos, azúcar glass, 1 cucharadita de glucosa... y muuuuuucha paciencia, es una especie de plastilina dulce y por supuesto comestible (y deliciosa) es lo que nos ayuda a hacer infinitas creaciones. Con el fondant se puede hacer cualquier figura que desees, y tendrás unos cupcakes personalizados para tu ocasión; cualquier cosa que puedas imaginar.. un lazo, un perro, un arbolito, un pajaro, un libro, un bebé, un corazón... lo que se te venga a la cabeza, y para cualquiera de tus ocasiones especiales!!!!

Pedidos 

Si el pedido que quieres hacer no está incluido aquí, no dudes en consultarlo a: cynthia_moterastur@hotmail.com

Embalajes

Y por supuesto, para unas creaciones tan bonitas debemos cubrirlos con cajitas a su nivel!!!

Cada pedido que hagas de tus cupcakes vendrán en cajitas tan preciosas como estas que puedes ver. Lo mejor de todo es que ESTÁN INCLUIDAS EN LOS PRECIOS!!!

A continuación os enseño unas fotos de algunos de mis cupcakes, espero que se os haga la boca agua!!!

Creaciones especiales para la fiesta de Pascua!!!!!!

También hacemos tartas personalizadas!!!!!!

EMAIL: cynthia_moterastur@hotmail.com

FACEBOOK/TUENTI: Cynthia Beltrán Bermejo

Espero haberos hecho pasar un ratito dulce y agradable.

Bon appetit!